Beseda o bylinkách sa vydarila
Vedeli ste , že Alfalfa (lucerna siata) sa v alternatívnej medicíne používa už po celé stáročia? O jej účinkoch vypovedá už sám názov Al-fal-fa, ktorý pochádza z arabčiny a znamená „otec všetkých potravín“. Nielen o tejto známej byline, ale aj o niektorých ďalších nám porozprávala na besede 10. októbra 2013 pani Zuzana Homolová majiteľka ekofarmy Afra Odorica, predsedníčka Zväzu ekologického poľnohospodárstva na Slovensku. Ekofarma leží v trojuholníku medzi Levočskými vrchmi, Levočskými lúkami a Spišským Hrhovom. Je to bývalý majer grófa Csákyho. Po prvej svetovej vojne získali časť grófskej pôdy v rámci agrárnej reformy na majeri pracujúci nádenníci. Ako nám prezradila pani Homolová, rodinná farma ako ju poznáme dnes, funguje cca 20 rokov. Na farme sa zaoberajú chovom úžitkových zvierat a predajom živočíšnych produktov, ale predovšetkým pestovaním liečivých bylín, výrobou tinktúr, čajov a iných produktov. Farma je niekoľko rokov zaradená do programu ekologického poľnohospodárstva a po úspešnej konverzii (prechodu z konvenčného na ekologické polnohospodárstvo) obdržala certifikáty ako na pestovanie bioproduktov tak aj na výrobu biopotravín. V rámci svojho rozprávania pani Homolová spomenula liečivú silu niektorých bylín, ako sú Arália, Arónia, Echinacea, Schizandra, Kapucínka a mnoho ďalších. Poukázala na fakt, že snáď k žiadnej veci, ktorú vlastníme, sa nesprávame tak macošsky ako k vlastnému telu. Dnes už robíme mnohé nelogické veci, ktoré by naši predkovia nerobili, napríklad nakupujeme a mrazíme už aj obyčajný chlieb. Z besedy sme odchádzali obohatení o nové vedomosti a s odhodlaním zdravšieho života. Pani Homolovej ešte raz ďakujeme za zaujímavé rozprávanie a tešíme sa na ďalšie stretnutie.Fotografie
Prihlásenie
Vyhľadávanie
ANKETA
